Informações de Nutri lista 5 alimentos saudáveis que são “esnobados” no dia a dia
Nutri lista 5 alimentos saudáveis que são “esnobados” no dia a dia
A coluna conversou com o nutricionista Lucas Felisberto para revelar quais alimentos, embora saudáveis, são ignorados da dieta
Quando pensamos em alimentos considerados saudáveis, é comum lembrar de verduras, legumes, produtos integrais e, claro, as frutas. Embora os alimentos desses grupos sejam famosos por seus benefícios nutricionais, existe uma gama de opções que também colaboram com a saúde, mas que, muitas vezes, ficam de fora do cardápio. O nutricionista Lucas Felisberto listou algumas opções nesse sentido.
Quais alimentos para incluir na rotina e turbinar a saúde:
- Quinoa: o grão é conhecido por ser uma proteína completa e garantir os minerais essenciais, como ferro, magnésio e zinco.
- Sardinha: o peixe é uma fonte acessível de ômega 3, que melhora a saúde cardiovascular e cerebral, além de ser rico em cálcio, essencial para os ossos.
- Semente de linhaça: excelente para a saúde intestinal, graças às fibras. A semente também é rica em ômega 3, que auxilia na redução do colesterol ruim (LDL).
- Inhame: o tubérculo é uma importante fonte de carboidrato de baixo índice glicêmico, com propriedades anti-inflamatórias e que fortalece o sistema imunológico.
- Couve: a folha verde é uma ótima opção para garantir fibras, vitaminas (A, C e K) e compostos antioxidantes que ajudam a desintoxicar o organismo e prevenir doenças.
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De acordo com o especialista, a alimentação funciona como um verdadeiro remédio natural, basta priorizar nas refeições os superalimentos citados – ou seja, aqueles densamente nutritivos, ricos em vitaminas, minerais, antioxidantes e compostos bioativos.
“Para ser considerado um bom agente para o corpo, os alimentos precisam oferecer nutrientes essenciais em boa quantidade, com poucas calorias. É importante também que contenham antioxidantes, fibras, vitaminas, minerais e gorduras boas”, ressalta Lucas Felisberto.
Além das opções que são saudáveis e que poucas pessoas conhecem, Felisbesto sugere, ainda, incluir outros itens populares e acessíveis que podem ajudar no combate de doenças.
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São eles:
- Gengibre: a raiz é conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias, ela também auxilia na imunidade e no alívio de náuseas.
- Alho: rico em alicina, o alho é um composto bioativo que melhora a saúde cardiovascular e fortalece o sistema imunológico.
- Aveia: o cereal é uma excelente opção para proteção da saúde do coração, ajuda a regular os níveis de colesterol e promove saciedade.
- Mamão: a fruta é rica em antioxidantes, como betacaroteno, e enzimas que facilitam a digestão.
- Abacate: conhecido por ser fonte de gorduras monoinsaturadas saudáveis, o abacate é um ótimo remédio para prevenir doenças cardiovasculares e promover a saúde cerebral.