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Você comeria? Sushi de hambúrguer com direito a nori, batata frita e queijo gera polêmica
Receita inusitada hitou no TikTok e divide opiniões
Legenda: Sushi de hambúrguer viraliza- Reprodução/Instagram
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Tem uma nova tendência gastronômica agitando as redes sociais: o sushi de hambúrguer. A criação, que combina elementos típicos de um hambúrguer — carne, queijo, picles, batata frita e molho — envoltos em arroz japonês e alga nori, viralizou no TikTok.
O vídeo já ultrapassa 5 milhões de visualizações e gerou uma enxurrada de comentários, tanto positivos quanto críticos. "Você acabou de me deixar bravo", comentou um usuária. Já outro internauta entrou na onda: “Estou surpreso com a quantidade de pessoas que não comeriam. Me passe o ketchup!".
Essa fusão inusitada de sabores ocidentais e orientais não é inédito. O conceito de sushi burger, por exemplo, já vinha ganhando espaço em diversos países, incluindo o Brasil — e claro que Band Receitas já falou disso por aqui.
Nessa versão, o "pão" do hambúrguer é substituído por bolinhos de arroz moldados, que podem ser empanados e fritos, e os recheios variam de carnes a peixes crus, acompanhados de legumes e molhos diversos.
A popularidade dessas combinações reflete uma tendência maior na gastronomia: a de misturar ingredientes e técnicas de diferentes culturas para criar pratos inovadores.
Exemplos disso incluem o hambúrguer com doce de leite, que também viralizou recentemente, e o "sushittone", uma espécie de panetone recheado com ingredientes típicos de sushi.
Embora essas criações dividam opiniões, elas demonstram como a culinária está em constante evolução, impulsionada pela criatividade e pela busca por novas experiências gastronômicas.
