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Como fazer suspiro caseiro sequinho: chef ensina técnica simples

Carole Crema revela o segredo do suspiro douradinho por fora e macio por dentro

31/08/2024 ás 11:07:00

Fonte: Carole Crema, com BandNews FM

Uma leitora querida comentou que adora a sobremesa Manezinho Araújo. A receita leva um creme de leite condensado com gemas, banana e, por cima, suspiro. Ela me disse, porém, que sempre erra o preparo do suspiro. Então vou explicar para vocês como fazer um suspiro caseiro bem correto.

O suspiro nada mais é do que a mistura de clara de ovo batida com açúcar e assada no forno. Para o suspiro caramelizar e ficar dourado no forno, ele precisa de bastante açúcar. 

Uma leitora querida comentou que adora a sobremesa Manezinho Araújo. A receita leva um creme de leite condensado com gemas, banana e, por cima, suspiro. Ela me disse, porém, que sempre erra o preparo do suspiro. Então vou explicar para vocês como fazer um suspiro caseiro bem correto.

O suspiro nada mais é do que a mistura de clara de ovo batida com açúcar e assada no forno. Para o suspiro caramelizar e ficar dourado no forno, ele precisa de bastante açúcar. 

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