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Como fazer onion rings? Copie a receita de restaurante famoso

Carole Crema ensina receita da famosa cebola que todo mundo ama; aprenda

29/09/2025 ás 10:32:00

Fonte: Carole Crema, com BandNews FM

Legenda: Onion rings Canva

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As onion rings, ou anéis de cebola, são um clássico da culinária americana que conquistou paladares no mundo todo. Elas são perfeitas como petisco, acompanhamento ou até como entrada em refeições mais elaboradas. 

Para preparar onion rings crocantes e saborosas, o primeiro passo é cortar a cebola em rodelas uniformes. Essa etapa é importante para garantir que todas fiquem com o mesmo tempo de cozimento durante a fritura. 

Em seguida, prepare a massa com base em cerveja. Em uma tigela, misture 2 xícaras de farinha de trigo, uma pitada de sal, páprica a gosto, 1 colher de chá de fermento em pó e 1 lata de cerveja. A mistura deve ficar com uma consistência densa o suficiente para aderir bem às rodelas de cebola. 

Um bom teste para saber se a textura está ideal é mergulhar uma colher na massa: se ela sair bem coberta, a massa está pronta para uso.

Com tudo preparado, basta mergulhar as rodelas de cebola na massa, levando ao óleo quente para fritar. A fritura é a única forma recomendada para essa receita, já que proporciona a crocância desejada. Quando estiverem douradas e sequinhas, as onion rings estão prontas para serem servidas, acompanhadas de um molho à escolha ou como petisco crocante por conta própria.

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